L'escriptor, poeta i antropòleg Xavier Theros, al llibre 'La Sisena Flota a Barcelona', estudia minuciosament els trenta anys (1951-1987) d'amarratge de l'armada dels Estats Units al port de Barcelona, i l'impacte que la presència dels 'marines' tingué a la capital catalana. Entre els costums i productes que van introduir hi havia la Coca-Cola, els dònuts i els supermercats. Caprabo, per exemple, va obrir el juliol del 1959 i esdevingué una referència històrica i innovadora. El 1989 va ser la primera cadena a aplicar un programa de fidelització, la targeta client, i es va anticipar en la implantació de codis de barra i en la instal·lació d'escànners a les caixes. A més, amb Capraboacasa.com, activat el gener del 2001, fou pioner i capdavanter de la venda d'alimentació en línia del nostre país. L'any passat va celebrar la primera dècada amb un estudi al Centre d'Estudis Demogràfics de Catalunya, en què s'exposa l'evolució d'aquests deu anys de venda d'alimentació via xarxa. En parlem amb el director de Capraboacasa.com, Julián Sánchez.
↧